Proyecto de mejora del sistema de cadena de frío de un gran supermercado

Proyecto de mejora del sistema de cadena de frío de un gran supermercado

Con la creciente demanda de los consumidores de alimentos frescos,el supermercado decidió actualizar completamente su sistema de cadena de frío para garantizar que los alimentos frescos mantengan siempre la mejor calidad en toda la cadenaEl objetivo del proyecto es mejorar la eficiencia de la cadena de frío, reducir el consumo de energía,y reducir la pérdida de alimentos mediante la introducción de tecnología de refrigeración avanzada y sistemas de gestión inteligentes.

1. ** Principio técnico **
- Adoptar la tecnología del compresor de conversión de frecuencia para ajustar automáticamente la capacidad de refrigeración según la demanda real, lograr un control preciso de la temperatura y reducir el desperdicio de energía.
- Utilice refrigerantes respetuosos con el medio ambiente, como el R404A o el R452A, para reducir el impacto ambiental.
- Sensor de temperatura y humedad integrado y sistema de monitoreo remoto, monitoreo y ajuste en tiempo real de las condiciones de temperatura y humedad en zonas refrigeradas y congeladas.

2. ** Composición del sistema **:
- ** Unidad de refrigeración **: incluye compresor, condensador, evaporador, válvula de expansión y otros componentes centrales responsables del ciclo de refrigeración.
- ** Sistema de logística de la cadena de frío **: incluyendo camiones refrigerados, almacenamiento en frío, vitrinas refrigeradas, etc., para garantizar el control de la temperatura de los alimentos en todos los aspectos del transporte,almacenaje y venta.
- ** Sistema de gestión inteligente **: control de temperatura integrado, análisis de datos, alerta de fallas y otras funciones para lograr una gestión digital e inteligente de la cadena de frío.

1. ** Mejora de la precisión del control de temperatura **: gracias a una tecnología de control de temperatura precisa, el rango de fluctuación de temperatura de las zonas de refrigeración y congelación se reduce significativamente,prolongación efectiva de la vida fresca de los alimentos.
2. ** Reducción del consumo energético **:La aplicación de la tecnología de compresores de frecuencia variable y el sistema de gestión inteligente han reducido el consumo de energía del sistema en aproximadamente un 20% en comparación con la anterior actualización, reduciendo los costes de explotación.
3. ** Reducción de la pérdida de alimentos **: Debido a que el control de la temperatura es más estable, la pérdida de alimentos debido a los cambios de temperatura se reduce en gran medida, lo que mejora los beneficios económicos de los supermercados.
4. ** Mejora de la satisfacción del cliente **: un suministro de alimentos más fresco y seguro aumenta la confianza y satisfacción del cliente en los supermercados y promueve el crecimiento de las ventas.

Shanghai KUB Refrigeration Equipment Co., Ltd. también fue incluida en la muestra.

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