Como frigorífico, usted debe entender estos conocimientos básicos.

1¿Qué es un depósito frío?

Edificios de almacenamiento con refrigeración artificial y función de conservación en frío.

2Varias clasificaciones del almacenamiento en frío

Según la forma estructural

Biblioteca de ingeniería civil (biblioteca de edificios de estructuras de acero y hormigón de varios pisos)

Almacén de ensamblaje (almacén frigorífico de estructura de acero de una sola planta)

Biblioteca mixta de asambleas civiles (estructura mixta)

Según la naturaleza de la producción

Almacenamiento en frío de producción (almacén de uso propio de las empresas productoras y transformadoras de alimentos)

Almacenamiento en frío distribuido (almacenamiento en frío logístico)

Almacenamiento en frío al por menor (almacenamiento temporal fresco de Shangchao)

Almacenamiento frigorífico para uso doméstico

Según el sistema de aislamiento

Almacenamiento en frío de aislamiento térmico interno (el aislamiento térmico se encuentra en el lado exterior del marco estructural)

Almacenamiento en frío de aislamiento térmico externo (el aislamiento térmico se encuentra en el lado interior del marco estructural)

Dividir según la escala

Almacenamiento en frío a gran escala: más de 10000 toneladas

Almacenamiento en frío de tamaño medio: entre 10000 y 1000 toneladas.

Almacenamiento en frío pequeño: menos de 1000 toneladas

Según la temperatura de la biblioteca

Almacenamiento en frío a alta temperatura: temperatura de diseño del almacenamiento en frío (-2~8°C)

Almacenamiento en frío a temperatura media: temperatura de diseño del almacenamiento en frío (-10~-23°C)

Almacenamiento en frío a baja temperatura: temperatura de diseño del almacenaje en frío (-23~-30°C)

Almacenamiento en frío a temperatura ultrabaja: temperatura de diseño del almacenamiento en frío (-30~-80°C)

Según las mercancías almacenadas

Almacenamiento en frío de alimentos

Almacenamiento en frío de frutas

Almacenamiento en frío de vegetales

Almacenamiento en frío de medicamentos

Almacenamiento en frío de otros productos

3- Ventajas y desventajas y aplicabilidad de la biblioteca de ingeniería civil y la biblioteca de ensamblaje

Almacén civil: La durabilidad y estabilidad del edificio son buenas, y se puede obtener la capacidad de almacenamiento máxima por unidad de superficie, lo que es conveniente para el arrendamiento descentralizado.con el aumento de los costos laborales, el coste de construcción es cada vez más alto, lo que es adecuado para la situación de apilamiento disperso o paletización y la necesidad de más área de almacenamiento por unidad de superficie.El almacenamiento en frío del mercado basado principalmente en el arrendamiento de superficie es generalmente adecuado para el arrendamiento descentralizado en el mercado de lotes agrícolas.

almacén de montaje: los principales materiales de construcción se prefabrican en la fábrica, lo que facilita el control de la calidad que el almacén civil, y el período de construcción es más corto,Pero la durabilidad del edificio no es tan buena como la del almacén civil.. Es adecuado para tomar estanterías como el modo de almacenamiento y tratar de obtener la unidad de almacenamiento más grande (confianza) en el área de la unidad,que es generalmente adecuado para empresas de logística tripartita y de producción a gran escala.

4- Floor frost heaving de almacenamiento en frío y medidas de protección

La elevación de la capa de suelo debajo del suelo del almacén frigorífico se refiere a la elevación de la capa de suelo debajo del suelo del almacén frigorífico.El fenómeno de elevación de las heladas en el almacenamiento en frío está relacionado con el grosor de la capa de aislamiento del suelo, el movimiento de la isoterma del punto de congelación, la migración del agua en el suelo,calidad del suelo y contenido de agua.Aunque el suelo de almacenamiento en frío tiene un cierto espesor de capa de aislamiento, no puede aislar completamente la transferencia de calor.La elevación de las heladas de la planta baja es también el mayor problema que enfrenta la estructura de la planta baja del almacenamiento en frío.

Cómo evitar que el suelo se congela

Planta aérea (directa y confiable, con alto costo)

El piso de ventilación (con ciertas limitaciones)

Calentamiento por suelo (ahorro de costes, elevados requisitos de construcción)

Se sugiere que el almacenamiento en frío de varios pisos se realice por encima de las instalaciones cuando las condiciones geológicas son deficientes, y se pueden considerar otras formas cuando sea conveniente;Cuando las condiciones geológicas de los almacenes frigoríficos de un solo piso son deficientes, se sugiere calentar o ventilar el suelo, y cuando es pobre, se puede considerar la inversión general.

5Sistema de aislamiento y análisis de almacenamiento en frío

Aislamiento térmico interno y forma estructural externa: la capa estructural principal del edificio se encuentra fuera del aislamiento térmico.Los materiales de aislamiento térmico forman un espacio cerrado continuo en el almacén.

Sus ventajas son la limpieza en el almacén, la fácil limpieza, la existencia de techo suspendido, techo plano y fácil división entre almacenes.Las desventajas son que hay una cavidad autoconstruida con techo suspendido en el techo, se aumenta la altura del edificio y el sistema de doble capa aumenta la inversión.La pared de aislamiento térmico ocupa el espacio interno y reduce el área de uso realTodas las piezas estructurales, cables y perchas que llevan el techo suspendido y el tablero de pared son fáciles de formar puentes fríos.

Aislamiento térmico externo y forma estructural interna: la capa estructural principal del edificio se encuentra dentro del aislamiento térmico.Los materiales de aislamiento térmico forman un espacio cerrado conectado, en el que se envuelve la estructura principal del edificio de Chiang.

Sus ventajas son que la conservación del calor se combina con el sistema de envolvente del edificio, lo que ahorra espacio e inversión.El equipo y los colgantes de tuberías en el almacén están directamente conectados con la estructura principalLa construcción es conveniente, rápida y segura, y puede desarrollarse en un almacén integrado en estantes.La desventaja es que no es fácil dividir entre bibliotecas.

6Selección de los refrigerantes

Amoniaco: tiene la historia más larga y es la mejor opción en el campo de la refrigeración industrial en todo el mundo.Los sistemas de amoníaco generalmente adoptan refrigeración centralizada y establecen salas informáticas especializadas, que se aplican a los sistemas de refrigeración a gran escala (almacenamiento en frío con una capacidad superior a 10.000 toneladas).Con el énfasis en mejorar la seguridad y reducir la capacidad de llenado.

Freón: la mayoría de las unidades modulares utilizadas en el almacenamiento en frío son de refrigeración distribuida, que es adecuada para almacenamiento en frío de tamaño pequeño y mediano y almacenamiento en frío a gran escala con un uso limitado de amoníaco.Al mismo tiempo, es adecuado para la medición en diferentes salas o para el procesamiento y clasificación intensivos por parte del personal.el almacenamiento en frío a gran escala debe evitar el sistema de Freón tanto como sea posible.

Dióxido de carbono: El sistema de cascada y el sistema de transporte en frío se utilizan principalmente en el almacenamiento en frío.El campo de baja temperatura es más adecuado para la cascada y el campo de alta temperatura es adecuado para el transporte en fríoEn comparación con el sistema tradicional de amoníaco y freón, el sistema en cascada es aún más caro y su eficiencia no tiene ninguna ventaja obvia en el rango de aplicación de temperatura del almacenamiento en frío.

7¿Elegirás el enfriador de aire o el tubo de escape?

El almacén de montaje está dominado por refrigeradores de aire, que tienen una velocidad de enfriamiento rápida,y puede tirar rápidamente la temperatura del almacenamiento en frío a la temperatura establecida cuando el precio de la electricidad se subestimaEl embalaje de los alimentos es cada vez mejor, y el diseño de los refrigeradores de aire es más elaborado, lo que tiene cada vez menos impacto en el consumo seco de los productos.

La mayoría de los almacenes civiles están revestidos con tuberías, pero la tendencia de la nueva construcción es que la proporción de tuberías está disminuyendo día a día,y los países desarrollados extranjeros han eliminado básicamente las tuberíasEn comparación con el soplador de aire frío, es difícil bajar rápidamente la temperatura del almacén frío, y hay más heladas en el almacén, lo que incluso afectará a la calidad de las mercancías.

Los clientes de gama alta son reacios a entrar en el almacén de tuberías de escape, y los clientes de mariscos y mayoristas son reacios a entrar en el almacén de refrigeradores de aire.

8Forma de estantería adecuada para almacenamiento en frío

Estante de luz profunda de entrada única: adecuado para la recogida rápida.

Estrecho de calzada: en comparación con la profundidad simple ordinaria, tiene la misma propiedad de clasificación y puede obtener una mayor densidad de almacenamiento por unidad de área.

Estante de doble profundidad de vigas: adecuado para la logística a gran escala en tres vías, teniendo en cuenta el equilibrio de la densidad de almacenamiento y la selección.

Estante de almacenamiento automático o de gravedad: con una alta densidad de almacenamiento, es adecuado para el almacenamiento de palets con menos SKU y más SKU individuales, y tiene bajos requisitos para la clasificación.

Estante de transporte: en comparación con el estante de entrada o de gravedad, tiene una mayor densidad de almacenamiento y es adecuado para el almacenamiento a largo plazo de mercancías de alta densidad.

Estante totalmente automático: dividido en profundidad simple y doble, puede realizar almacenamiento de alta densidad en el área de almacén unitario y puede operarse de manera rápida y precisa en entornos de trabajo no tripulados.

9¿Cómo elegir el tipo de compresor para almacenamiento en frío con diferentes zonas y zonas de temperatura?

Unidad de desplazamiento simple/unidad de desplazamiento paralelo (apto para temperaturas bajas y medianas/medias altas)

Unidad de pistón único/pistón paralelo (apto para temperatura media/baja media)

Máquina única de tornillo/unidad paralela de tornillo (apto para grandes y medianas temperaturas/altas, medianas y bajas)

10- Deshielo de almacenamiento en frío y métodos

El deshielo del almacenamiento en frío se debe principalmente a la congelación en la superficie del evaporador en el almacenamiento en frío, lo que reduce la humedad en el almacenamiento en frío,obstaculiza la conducción del calor de la tubería y afecta el efecto de refrigeración.

Deshielo con aire caliente (adecuado para el deshielo de tubos de almacenamiento en frío grandes, medianos y pequeños)

Deshielo por rociado de agua (usado principalmente para descongelar refrigeradores de aire grandes y medianos)

Deshielo eléctrico (los tubos eléctricos de calefacción se utilizan principalmente para refrigeradores de aire pequeños y medianos)

Deshielo mecánico manual (apto para deshielo de pequeñas tuberías de almacenamiento en frío)

11Eliminación de moho en almacenamiento en frío y métodos

El moho generalmente crece en lugares oscuros y húmedos y puede adaptarse a temperaturas más bajas.Por lo general, en el almacén de alta temperatura, la situación es la más grave.El moho crece en el almacén frigorífico, y las esporas volarán por todas partes, contaminando así los productos almacenados en el almacén.

Eliminación mecánica del moho (limpieza manual y eliminación de las partes moldeadas)

Eliminación física del moho (mediante temperatura, humedad, luz ultravioleta, electricidad de alta frecuencia y filtro de malla de alambre de cobre)

Eliminación química del moho (dióxido de carbono, blanqueador en polvo, fluoruro de sodio, etc.)